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La bufa de Xaló: identidad y sabor en la Vall de Pop
Cuando toca hablar del embutido de la Vall de Pop, el foco se fija en la clásica sobrasada o el emblemático figatell. Pero existen otros derivados artesanales procedentes del porcino no menos trascendentes y tradicionales como la bufa. Su elaboración se basa en ingredientes simples y naturales: carne de cerdo (magro y graso), sangre, sal,…
Galería de Fotos de la Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop en Senija
Senija ha acogido con gran éxito una nueva edición de la Feria del Embutido y del Producto Tradicional de la Vall de Pop, un evento que ha contado con una excelente afluencia de público y un ambiente inmejorable. La jornada, organizada por la Asociación Turística Tot Vall de Pop (ATEVAP) y el Ayuntamiento de Senija,…
Dónde aparcar en Senija para la Feria del Embutido de la Vall de Pop
El Ayuntamiento de Senija ha habilitado diversos espacios de aparcamiento para la Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que se celebrará este domingo 9 de marzo. En total, se dispondrá de más de 500 plazas para vehículos, además de un espacio reservado para motos y bicicletas. Se habilitarán dos…
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop se traslada al domingo 9 de marzo
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que estaba prevista para este domingo en el municipio de Senija, ha quedado suspendida debido a las previsiones de lluvia y las condiciones climatológicas adversas. Por ello, el certamen, en su decimotercera edición, se trasladará al domingo siguiente, 9 de marzo, con…
Un paseo por Senija, y a disfrutar de la Feria del Embutido de la Vall de Pop
Disfruta de una excursión por el entorno de las montañas de Senija, de un paseo cómodo, para todos los públicos y familias, que te ofrecerá la posibilidad de descubrir parajes realmente extraordinarios. Y después, disfruta de la Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que promete grandes momentos. La marcha,…
El reconocido cocinero Evarist Miralles, Torraor de Honor de la Feria del Embutido 2025
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que se celebrará el próximo domingo 9 de marzo en Senija, ya tiene a su Torraor de Honor: el reconocido cocinero y formador de la Marina Alta Evarist Miralles. Este reconocimiento, otorgado por la Asociación de Empresarios de Turismo de la Vall…
