Cuando toca hablar del embutido de la Vall de Pop, el foco se fija en la clásica sobrasada o el emblemático figatell. Pero existen otros derivados artesanales procedentes del porcino no menos trascendentes y tradicionales como la bufa. Su elaboración se basa en ingredientes simples y naturales: carne de cerdo (magro y graso), sangre, sal,…
Senija ha acogido con gran éxito una nueva edición de la Feria del Embutido y del Producto Tradicional de la Vall de Pop, un evento que ha contado con una excelente afluencia de público y un ambiente inmejorable. La jornada, organizada por la Asociación Turística Tot Vall de Pop (ATEVAP) y el Ayuntamiento de Senija,…
El Ayuntamiento de Senija ha habilitado diversos espacios de aparcamiento para la Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que se celebrará este domingo 9 de marzo. En total, se dispondrá de más de 500 plazas para vehículos, además de un espacio reservado para motos y bicicletas. Se habilitarán dos…
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que estaba prevista para este domingo en el municipio de Senija, ha quedado suspendida debido a las previsiones de lluvia y las condiciones climatológicas adversas. Por ello, el certamen, en su decimotercera edición, se trasladará al domingo siguiente, 9 de marzo, con…
Disfruta de una excursión por el entorno de las montañas de Senija, de un paseo cómodo, para todos los públicos y familias, que te ofrecerá la posibilidad de descubrir parajes realmente extraordinarios. Y después, disfruta de la Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que promete grandes momentos. La marcha,…
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, que se celebrará el próximo domingo 9 de marzo en Senija, ya tiene a su Torraor de Honor: el reconocido cocinero y formador de la Marina Alta Evarist Miralles. Este reconocimiento, otorgado por la Asociación de Empresarios de Turismo de la Vall…
José Vicente Vilanova, más conocido como el Rull, ha puesto fin a su trayectoria laboral tras más de 50 años como camarero y profesional de la hostelería. Todo un referente de Xaló y la comarca, que se despide con motivo de su jubilación… o más bien cierra una etapa, porque el Rull, el bar, continuará…
La Asociación Turístico Empresarial de la Vall de Pop ha reeditado su guía Tot Vall de Pop correspondiente a la edición 2024/25. La publicación ha actualizado su contenido en cuanto a recursos turísticos y en el capítulo destinado a los comercios y empresas de la zona del sector turístico. La guía contiene, además, el habitual…
La Asociación Turístico Empresarial de la Vall de Pop ha estado presente con su estand propio, y por segundo año consecutivo, en el D*na Festival Gastronómico de Dénia. Un acontecimiento de gran impacto a nivel autonómico e incluso nacional en el que participan decenas de expositores de la Marina Alta y de otros puntos de…
La Feria del Embutido y el Producto Tradicional de la Vall de Pop, en su décimo-segunda edición, estrenará escenario. En está ocasión será en el municipio de Senija, como siempre el primer domingo de marzo (día 2), tal y como se acordó en un encuentro mantenido entre los responsables municipales y de la Asociación Turístico…
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